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La réouverture de Pierrot Coquillages approche : dès le 1er septembre, notre kiosque emblématique de Marseille rouvre ses portes pour une nouvelle saison iodée. Chaque année, après la pause estivale, une envie revient : déguster un plateau d’huîtres fraîches, savourer des coquillages choisis avec soin, retrouver le goût de la…

Chez Pierrot Coquillages, les huîtres ne sont pas simplement des produits de la mer : elles incarnent un héritage, une exigence et une passion transmise depuis plus de 50 ans. À travers chaque bourriche, c’est toute une philosophie que nous partageons, fondée sur l’authenticité, la qualité et le respect des…

Chez Pierrot Coquillages, nous sommes convaincus qu'acheter des produits de la mer, c'est avant tout faire confiance à ceux qui les sélectionnent. Nous vous invitons donc à découvrir qui nous sommes, ce qui nous anime et comment nous travaillons au quotidien pour vous offrir le meilleur de la mer. Qui…

En 2025, la mer continue d’inspirer les chefs, les restaurateurs et les amoureux du goût. Entre innovations culinaires, exigences écoresponsables et redécouverte des saveurs oubliées, les fruits de mer ont plus que jamais la cote. Chez Pierrot Coquillages, même si nous fermons l’été, nous gardons un œil sur les évolutions…

Vous vous êtes peut-être déjà demandé : pourquoi Pierrot Coquillages ferme-t-il ses portes en été ?Un choix surprenant quand on sait que les fruits de mer sont synonymes de fraîcheur et qu’il y a des gourmets prêts à déguster toute l’année. Mais derrière cette décision se cache une philosophie bien…

Nous sommes fiers de vous annoncer une grande nouvelle :Pierrot Coquillages, entreprise marseillaise familiale depuis 1972, a reçu le prix Les Ailes de l’Entreprise 2024. Cette distinction prestigieuse valorise notre engagement en faveur de la mer, des ressources naturelles et du savoir-faire transmis depuis trois générations. Elle représente bien plus…

Chez Pierrot Coquillages, nous avons toujours eu à cœur de célébrer notre identité marseillaise et de mettre en avant l’artisanat local. C’est donc avec une immense fierté que nous vous annonçons l’installation de notre mosaïque sur le banc de la Corniche à Marseille, fruit d’une collaboration exceptionnelle avec l’association Vivarthe.…

Dans un respect total de la saisonnalité des fruits de mer, depuis plus de 50 ans, Pierrot Coquillages se met en pause pendant la période estivale. La réouverture marque le début d'une nouvelle saison où la fraîcheur, la qualité et l'authenticité seront plus que jamais au rendez-vous. Pendant ces quelques…

L’écailler : un artisan au savoir-faire ancestral L’écailler est un artisan qui maîtrise un art délicat et ancestral : l’ouverture des coquillages et crustacés. Véritable expert, il travaille chaque jour avec minutie pour offrir aux amateurs de fruits de mer une expérience gustative unique. Ce métier manuel demande une précision…

L'air est frais, les cœurs sont chauds... La Saint-Valentin est là ! Pour cette occasion spéciale, Pierrot Coquillages et son équipe vous ont concocté une offre gourmande et romantique à ne pas manquer. Partagez avec votre moitié un plateau de fruits de mer frais et savoureux. Huîtres nacrées, langoustines délicieuses,…