Chez Pierrot nous sommes fiers de vous proposer exclusivement des huîtres françaises, récoltées aux quatre coins de nos côtes pittoresques. L’engagement envers la qualité est notre plus grande mission. En choisissant de vous proposer du français, nous vous offrons une garantie de fraîcheur inégalée et une qualité sans faille. Comment est-ce possible ? Grâce à …
Pierrot s’engage au quotidien !
Pierrot prend à cœur son engagement envers l’environnement. ♻️ Pour vous encourager à participer à cette initiative, nous vous faisons un geste en retour : ramenez 10 plateaux en polystyrène et bénéficiez d’une remise immédiate de 5€ sur votre prochain achat ! En rapportant vos plateaux en polystyrène, vous contribuez directement à la réduction des …
L’art et la passion du métier d’écailler chez Pierrot Coquillages.
L’écailler est un artisan qui maîtrise un art délicat et ancestral : l’ouverture des coquillages et crustacés. Au quotidien, l’écailler commence par sélectionner les coquillages les plus frais, les inspectant minutieusement pour garantir leur qualité. Ensuite, il procède à l’ouverture des huîtres, une étape qui demande une grande précision et habileté. L’écailler utilise un couteau …
L’huître Verte de Claire : à la découverte de l’émeraude des huîtres.
L’huître Verte de Claire de Pierrot Coquillages.
Retrouvez Pierrot au salon Les Nauticales de la Ciotat !
Du 20 au 25 mars, retrouvez Pierrot au salon des Les Nauticales de la Ciotat ! Comme l’an dernier, Pierrot y installe un kiosque à fruits de mer et vous propose des plateaux de fruits de mer à déguster vue sur la mer. Au menu aussi : – encornets frits – hot dog de King …
Pierrot Coquillages vous souhaite une bonne Saint-Valentin !
L’air est frais, les cœurs sont chauds… La Saint-Valentin est là ! Pour cette occasion spéciale, Pierrot Coquillages et son équipe vous ont concocté une offre gourmande et romantique à ne pas manquer. Partagez avec votre moitié un plateau de fruits de mer frais et savoureux. Huîtres nacrées, langoustines délicieuses, homards majestueux… savourez tout cela …
• 50 ans de passion : Pierrot Coquillages, une institution marseillaise !
En plein cœur du Prado réside le kiosque Pierrot Coquillages…et ce depuis 50ans ! Entrez dans l’univers où la fraicheur des fruits de mer rencontre le savoir-faire traditionnel des écaillers.Ici, chaque coquillage, méticuleusement sélectionné, raconte une histoire de la mer, chaque saveur est une invitation à explorer les délices marins. Ancré dans la richesse de …
Pierrot Coquillages : le traiteur qui sublime vos évènements !
Envie d’organiser un événement privé ou professionnel qui marquera les esprits ? Pierrot Coquillages, écailler marseillais depuis 1972, vous propose un service haut de gamme et personnalisé pour faire de vos réceptions un véritable succès. Notre spécialité : un bar à coquillages unique en son genre, animé par nos écaillers experts qui ouvrent les fruits …
L’huître naissain, une perle marine !
Chez Pierrot Coquillages, nous valorisons le lien direct entre les ostréiculteurs et notre étal, assurant ainsi une traçabilité transparente et un goût unique à chaque bouchée. Chacune de nos délicieuses huîtres, soigneusement sélectionnée, est le fruit d’un artisanat local inégalé. Directement issues des ostréiculteurs partenaires en circuit court, elles incarnent la fraîcheur pure et authentique …
Suivez-nous dans les coulisses fascinantes de la conchyliculture.
Chez Pierrot Coquillages, notre rôle est bien différent : nous sommes les acteurs privilégiés de cette aventure, prêts à partager avec vous les étapes minutieuses qui transforment de modestes larves en des huîtres délicieuses. Le commencement : chaque été, c’est le début de quelque chose d’extraordinaire. Les huîtres déposent leurs petites larves, issues de gisements …