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Pierrot coquillages, plus qu’une affaire de famille, une passion ! On ne le présente plus, le kiosque de Pierrot Coquillage est devenu au fil des années un monument de la Cité Phocéenne ! Nous avons eu le plaisir de rencontrer Jacqueline Molini, gérante et propriétaire de cette véritable institution. Reportage. Haut lieu…

Pierrot Coquillages, fruits de mer d'exception.. "Pierrot coquillages, est une institution. Ce sont les meilleurs plateaux de fruits de mers à emporter. La qualité du produit avant tout. En famille, entre amis, au bureau, oursins, crevettes, huîtres, palourdes, violets, pinces de crabes d’Alaska, vin blanc et accompagnements sont préparés dans…

Coquillages Pierrot, c’est une maison d’écaillers marseillaise de pères en fils, ce sont de véritables passionnés installés dans le 8ème arrondissement, depuis 1972. Chez Pierrot coquillages, le choix est riche et varié. La qualité et la fraîcheur des produits et fruits de mer sont vraiment au rendez-vous. Les coquilles pétillent de fraicheur…

"Pierrot Coquillages, légende marseillaise des crustacés s'en occupe !" Pierrot Coquillages vous donne des astuces pour cuisiner vos fruits de mer. Des gambas flambées au Pastis, des brochettes de crevettes sauvages au curry et au lait de coco. Retrouvez les recettes sur www.pierrotcoquillages.com Réécoutez l'émission du 7 Septembre 2016 ICI