L’huître idéale pour la cuisson ?

L’huître idéale pour la cuisson ?

Quelle huître choisir pour cuisiner ?

Que ce soit pour des préparations froides ou chaudes, l’huître d’Isigny sur Mer sera parfaite !

A la dégustation, elle se révèle plutôt croquante et charnue ce qui offre une saveur toute en rondeur.

L’huître d’Isigny n’est pas très iodée, elle reste assez douce ce qui permet de l’utiliser pour toutes vos préparations.

Pas trop salée, elle se mariera avec les saveurs différentes que vous voulez ajouter; épices, légumes, caviar…

Alors à vos couteaux !!