Nous sommes fiers de vous annoncer une grande nouvelle :
Pierrot Coquillages, entreprise marseillaise familiale depuis 1972, a reçu le prix Les Ailes de l’Entreprise 2024.
Cette distinction prestigieuse valorise notre engagement en faveur de la mer, des ressources naturelles et du savoir-faire transmis depuis trois générations. Elle représente bien plus qu’un trophée : c’est une reconnaissance du chemin parcouru, du travail passionné de nos équipes, et de la fidélité de nos clients qui nous soutiennent année après année.
Un engagement fort depuis plus de 50 ans
Chez Pierrot Coquillages, l’amour des produits de la mer se transmet de génération en génération. Depuis notre premier kiosque ouvert en 1972, nous avons grandi tout en restant fidèles à nos valeurs : qualité, respect de la nature et artisanat authentique. Chaque coquillage, chaque crustacé que nous proposons raconte une histoire, celle d’un savoir-faire transmis avec passion.
Ce prix met en lumière trois piliers essentiels de notre démarche :
Le respect des produits de la mer
Nous sélectionnons nos coquillages et crustacés avec le plus grand soin. Nous travaillons avec des producteurs de confiance, engagés dans une pêche ou une aquaculture responsable, soucieuse de préserver la qualité des produits comme celle des milieux naturels.
La préservation des ressources
En respectant les cycles de reproduction, les saisons de pêche et les traditions maritimes, nous faisons le choix d’une activité maîtrisée et durable. Cette conscience écologique fait partie de notre identité et guide nos décisions au quotidien.
La transmission du savoir-faire
Le métier d’écailler est un art que nous cultivons avec rigueur. Nos équipes sont formées en interne, dans le respect des gestes justes, du détail précis, et de la passion pour le produit. Transmettre, c’est aussi préserver, et nous en faisons une priorité.
Une reconnaissance partagée avec vous
Cette récompense est le fruit d’un travail collectif, d’un esprit de famille qui anime notre entreprise depuis ses débuts. Elle n’aurait pas été possible sans nos collaborateurs, nos partenaires et surtout vous, chers clients. Votre fidélité, vos encouragements, vos retours, sont ce qui nous pousse à aller toujours plus loin.
Grâce à vous, nous continuons d’innover, de nous améliorer, tout en restant fidèles à notre histoire et à nos racines marseillaises.
Encore merci : cette aventure, nous la vivons ensemble, jour après jour.
