LâapĂ©ro, câest sacrĂ©. Mais entre les cacahuĂštes et les chips industrielles, on tourne vite en rond. Et si on mettait un peu dâiode dans vos verres ?
Chez Pierrot Coquillages, on aime twister les apéros classiques avec des bouchées marines, fraßches et pleines de caractÚre. Voici 5 idées faciles et délicieuses pour épater vos invités.
đ 1. HuĂźtres fraĂźches en version mini
Rien de plus chic quâune bourriche dâhuĂźtres creuses n°4 servie Ă lâapĂ©ritif. Petites, fines et faciles Ă ouvrir, elles se dĂ©gustent nature ou avec un trait de citron.
đ Astuce Pierrot : servez-les sur un lit de gros sel avec des piques en bois pour une prĂ©sentation ultra clean.
đ€ 2. Brochettes de crevettes bio de Madagascar
DĂ©cortiquĂ©es, lĂ©gĂšrement marinĂ©es Ă lâhuile dâolive, citron vert et piment doux⊠puis montĂ©es sur des pics apĂ©ro : les crevettes bio de Madagascar font toujours leur effet.
đ Bonus : elles sont issues dâun Ă©levage durable, avec une chair ferme et un goĂ»t subtil.
Ajoutez-y une mayonnaise artisanale et le tour est joué !
đ 3. Rillettes de la mer
Chez Pierrot Coquillages, nous vous proposons un large choix de rillettes artisanales prĂȘtes Ă savourer : ormeaux, bar Ă la truffe, crabe, maquereaux, noix de Saint-Jacques, langoustine, sardine⊠TartinĂ©es sur du pain grillĂ© ou des blinis, elles apportent une touche iodĂ©e et raffinĂ©e Ă vos apĂ©ritifs.
DĂ©couvrez notre large choix de rillettes ici : rillettes de la mer artisanales
đ„ 4. Ćufs de saumon & crĂšme citronnĂ©e
Un apĂ©ro iodĂ© et colorĂ© : dĂ©posez une noisette de crĂšme fraĂźche citronnĂ©e sur une rondelle de concombre ou un toast fin, ajoutez une cuillĂšre dâĆufs de saumon et une touche dâaneth. Câest frais, câest beau, et ça croque.
đ„ 5. Caviar⊠en toute simplicitĂ©
Pour un apéro chic et minimaliste, misez sur une cuillÚre de caviar OsciÚtre, à servir nature ou sur un blini tiÚde. Une bouchée qui ne laisse personne indifférent.
đ En vente chez nous : Voir notre caviar OsciĂštre
DĂ©couvrez notre article sur le lexique des fruits de mer ici.
