Vente et livraison de Tourteau cuit a l’eau de mer en Bretagne spécialement pour Pierrot Coquillages.
Vous apprécierez les meilleurs tourteaux de marseille pour leur chair fine, délicate et riche en oligo éléments.
Chez Pierrot Coquillages, les produits sont sélectionnés avec rigueur. C’est pourquoi nous vous proposons toute l’année des tourteaux cuits à l’eau de mer en Bretagne.
Quel est le gout du tourteau?
Le gout du tourteau est subtilement iodé, la chair de tourteau est ferme et délicatement parfumée. Il s’accompagne généralement d’une mayonnaise artisanale ou encore d’un aïoli.
Comment cuisiner le tourteau?
Pour une entrée en salade ou un plat autour d’un plateau de fruits de mer, le tourteau s’apprécit à toutes les sauces.
Il également possible de cuisiner le tourteau. Pierrot coquillages propose une sauce à base de tourteau, idéale pour les personnes qui apprécient ce produit. Il est également possible de le cuisiner en tarte en tarte pour les plus petits!
Le tourteau cuit à l’eau de mer est un produit de saison que l’on consomme généralement de septembre à juin.
Pour une dégustation optimale, accompagnez votre tourteau de toast de pain beurré et d’un bon vin blanc sec et fruité.
Vous pouvez commander votre tourteau et autres crustacés au 04 91 719 765 ou un écailler vous conseillera ou bien sur notre site www.coquillagespierrot.com pour plus de praticité.
