Achat et livraison de plateaux d’huîtres Gillardeau chez Pierrot Coquillages Marseille
La gillardeau 2 est une huitre de marennes d’oleron et vient de la maison Gillardeau, institution ostréicole depuis près de 100 ans.
Huitre d’excellence, la gillardeau 2 est elevee selon des regles tres strictes, c’est pourquoi elle possede une qualite constante et fait partie du patrimoine gastronomique francais.
La gillardeau 2 est une huitre creuse, au coffre régulier. Le calibre numero 2 en fait une huitre plutot grosse et genereuse, qui plait aux grands amateurs d’huitres.
Charnue, la gillardeau 2 s’est d’abord fait connaitre sur les plus grandes tables gastronomiques francaises. Aujourd’hui, sa renommé est reelle auprès du plus grand nombre d’amateurs d’huitres en france. Croquante, elle dispose d’un bon gout de noisette qui reste longtemps en fin de bouche.
Produit d’exception, vous apprecierez volontiers la gillardeau 2 en aperitif comme en plat principal. Vous aimerez l’huitre gillardeau 2 accompagnee de coquillages et crustaces aux saveurs fines en bouche. En ce qui concerne les coquillages divers, degustez-la avec des palourdes ou des oursins ; en ce qui concerne les crustaces, rien n’est meilleur que de l’accompagner avec des crevettes, du homard ou de la langouste. On aime particulièrement la déguster avec un vin blanc sec de cassis, comme le Fontcreuse Blanc, aux aromes puissants d’agrumes et de fleurs blanches, ou avec un Cassis Bodin, qui est un vin beaucoup plus fruité et frais.
Pierrot coquillages vous conseille entre 4 et 6 huitres gillardeau 2 par personne pour un plateau composé, et 2 a 3 huitres gillardeau 2 pour une entree ou un aperitif.
Les huitres gillardeau sont en vente chez pierrot coquillages, un kisoque de fruits de mer situé a marseille, dans le 8eme arrondissement. Pierrot Coquillages vous propose un large choix d’accompagnements qui se marient subtilement aux saveurs iodées et sucrées de l’huitre Gillardeau. De plus, la qualite du conseil de l’equipe d’ecailler vous satisfera pleinement si vous ne connaissez pas vous gouts en termes d’huitres et de coquillages divers.
D’autre part, la maison pierrot coquillages propose un large choix d’huitres qui proviennent de marennes d’oléron, de normandie, de la cote mediterranneene.
Retrouvez chez pierrot coquillages un large choix d’huitres, de taille et de calibre differents, allant du plus gros au plus petit.
