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Pierrot Coquillages lors de la cérémonie des Ailes de l'Entreprise
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Pierrot Coquillages récompensé par Les ailes de l’entreprise 2024

Nous sommes fiers de vous annoncer une grande nouvelle :Pierrot Coquillages, entreprise marseillaise familiale depuis 1972, a reçu le prix Les Ailes de l’Entreprise 2024. Cette distinction prestigieuse valorise notre engagement en faveur de la mer, des ressources naturelles et du savoir-faire transmis depuis trois générations. Elle représente bien plus qu’un trophée : c’est une …

Oursins Français en exclusivité chez Pierrot à Marseille
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Oursins Français, une exclusivité Pierrot à Marseille

Découvrez les Oursins d’Exception de Pierrot Coquillages à Marseille ! Si vous êtes un amateur de produits de la mer, préparez-vous à une expérience gustative unique ! Chez Pierrot Coquillages, nous avons l’immense fierté de vous proposer des oursins français d’une qualité incomparable. Ce trésor iodé, que nous sommes les seuls à proposer à Marseille, …

La mosaique Pierrot sur la corniche
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Pierrot a sa mosaïque sur la Corniche !

Chez Pierrot Coquillages, nous avons toujours eu à cœur de célébrer notre identité marseillaise et de mettre en avant l’artisanat local. C’est donc avec une immense fierté que nous vous annonçons l’installation de notre mosaïque sur le banc de la Corniche à Marseille, fruit d’une collaboration exceptionnelle avec l’association Vivarthe. Une collaboration passionnante et unique …

Réouverture du kiosque Pierrot
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C’est le grand jour !

Dans un respect total de la saisonnalité des fruits de mer, depuis plus de 50 ans, Pierrot Coquillages se met en pause pendant la période estivale. La réouverture marque le début d’une nouvelle saison où la fraîcheur, la qualité et l’authenticité seront plus que jamais au rendez-vous. Pendant ces quelques mois de fermeture saisonnière, la …

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Savourez l’excellence des huîtres Pierrot !

Chez Pierrot Coquillages, nous sommes fiers de vous proposer exclusivement des huîtres françaises, en provenance des côtes pittoresques de notre belle France. En effet, que vous soyez amateur d’huîtres fines de claire, d’huîtres de Belon ou d’autres variétés régionales, vous trouverez chez nous une sélection des meilleures huîtres, récoltées au cœur des plus belles régions …

Formation d'un écailler chez Pierrot Coquillages.
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L’art et la passion du métier d’écailler chez Pierrot Coquillages.

L’écailler est un artisan qui maîtrise un art délicat et ancestral : l’ouverture des coquillages et crustacés. Au quotidien, l’écailler commence par sélectionner les coquillages les plus frais, les inspectant minutieusement pour garantir leur qualité. Ensuite, il procède à l’ouverture des huîtres, une étape qui demande une grande précision et habileté. L’écailler utilise un couteau …