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Crevettes à Marseille

Un large choix de crevettes chez Pierrot Coquillages Quelles sortes de crevettes trouve-t-on chez Pierrot? Spécialiste dans le domaine des coquilllages et crustacés, vous trouverez le meilleur choix de produits provenant de la france entière. Pierrot Coquillages vous offre une gamme complète de crevettes et crustacés. Les crustacés que l’on trouve chez Pierrot Coquillages sont généralement des …

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Oursin de Carry à Marseille

Les oursins de Carry Définition de l’oursin? Les oursins sont des animaux marins de la famille des échinodermes que l’on trouve principalement en Méditerranée et en Atlantique. C’est un animal à la forme arrondie, mesurant entre 5 et 10 centimètres de diamètre, et qui se protège des prédateurs grace à des épines longues et aiguisées qui recouvrent …

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Palourdes sauvages a Marseille

Les palourdes sauvages chez pierrot coquillages a Marseille Qu’est ce qu’une palourde ? La palourde est un petit coquillage à coque bivalve, issue de la famille des vénéridés, la palourde se reconnaît par sa coquille striée de cercles bleus, jaunes, roses, ou gris selon les espèces. Les palourdes préfèrent les fonds sableux et vaseux. Elle se définie suivant son calibre …

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Huitres d’exception chez pierrot coquillages a Marseille

Retrouvez les meilleures huitres a marseille chez pierrot coquillages. Nous vous proposons tous les jours des arrivages d’huitres d’exception. Génereuses et charnues les huitres de gillardeau, roumegous ou isigny sur mer seront parfaite pour les amateurs d’huitres d’exception. Croquante et moelleuse avec un bongout de noisette qui reste en bouche, les huitres de gillardeau sont reconnues dans …

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Caviar Osciètre à Marseille

Le caviar Osciètre Qu’est ce que le caviar ? L’origine du mot caviar vient de l’italien Caviale, et signifiant littéralement « porteur d’œufs ». Ce terme est utilisé en France sous le nom de « caviar ». C’est un produit de luxe très convoité des fins gourmets depuis la fin du XIXème siècle. Le caviar est donc un ensemble d’œufs d’esturgeon, se …

Presse

La Provence

Les coquillages prennent déjà un « R » de fête ! « Comptant parmi les plus anciens écaillers phocéens, Pierrot Coquillages a retrouvé ses fidèles clients sur l’avenue du Prado où son étal vient de rouvrir avec la saison des mois en « R ».  

Presse

Crazy 4 Food

Une histoire de coquillages… « …C’est une explosion marine et iodée, contrebalancée par l’acidité d’un bon citron non-traité. Les crevettes ressemblent à des gambas, à des années lumière de celles dégustées à Genève (normal, me direz-vous). Une fois décortiquées, elles sont délicatement plongées dans une mayonnaise onctueuse et faite maison ! Le tout arrosé d’une bonne …