Comment acheter des coquillages fermés sur le site? Tous les coquillages vendus sur le site sont automatiquement ouvert et préparé sur un plateau prêt à déguster. Si vous souhaitez acheter des coquillages fermés, contactez l’équipe de Pierrot Coquillages par téléphone au 04 91 719 765.
Les arrondissements de livraison de plateaux de fruits de mer
Pierrot Coquillages livre dans tous les arrondissements de Marseille 7j/7 Pierrot coquillages vous livre midi et soir 7j/7 dans tous les arrondissements de Marseille La livraison est faite en camion réfrigéré et vos coquillages sont disposés sur un lit de glace dans un plateau en polystyrène qui conserve vos fruits de mer au frais. Vous …
Les horaires d’ouverture de Pierrot ?
Pierrot Coquillages est ouvert tous les jours de 7h à 20h et le dimanche de 7h à 13h et de 16h à 20h.
Comment puis-je conserver mes huîtres ?
Pour conserver les huîtres, il ne faut jamais les entreposer au soleil. Il faut les disposer à plat, côté bombé vers le bas sous un torchon humide et les mettre au réfrigérateur entre 5°C et 15°C.
Mes huîtres sont elles fraîches ?
Lorsque vous achetez des huîtres, il faut vérifier quelles soient bien fermées. Le fait qu’une huître soit difficile à ouvrir montre que son muscle resiste bien, donc celle-ci est bien vivante. Lorsque que vous les achetées ouvertes, un filet de citron les feras se rétracter, ou bien en la piquant légèrement à l’intérieur, elle doit se …
A quoi correspond le numéro de l’huître ?
Chaque huître à plusieurs numéros. Ceux-ci peuvent varier de 0 à 5. Plus le numéro est petit, exemple 0, plus l’huître est grande.
Qu’est ce que l’affinage des huîtres ?
L’affinage des huîtres : un processus clé pour révéler toute leur saveur L’affinage des huîtres est une étape déterminante qui transforme ces coquillages en véritables délices. Après plusieurs années d’élevage, cette technique permet de sublimer leur goût et d’affiner leur texture, contribuant ainsi à la qualité exceptionnelle des huîtres que vous dégustez. Mais comment cette …
Les avantages de commander en ligne ?
L’achat en ligne chez Pierrot Coquillages. L’achat de fruits de mer en ligne, plus avantageux pour les clients. La commande en ligne est un moyen simple et efficace d’acheter les produits que vous souhaitez consommer en un simple clic, et de vous faire livrer chez vous ou à votre bureau sans avoir à venir récupérer votre …
Oursins de Galice à Marseille
Achat et Livraison d’oursins chez Pierrot Coquillages, Marseille Qu’est ce qu’un oursin? Un oursin, appelé sea urchin en anglais, est un hérisson de mer vivant dans les eaux salées de méditerranée et de l’atlantique. C’est un invertébré à la forme arrondie recouvert de piquants. Les oursins se reproduisent pendant la période chaude, quand les eaux sont …
huitre gillardeau 2 à Marseille
Achat et livraison de plateaux d’huîtres Gillardeau chez Pierrot Coquillages Marseille La gillardeau 2 est une huitre de marennes d’oleron et vient de la maison Gillardeau, institution ostréicole depuis près de 100 ans. Huitre d’excellence, la gillardeau 2 est elevee selon des regles tres strictes, c’est pourquoi elle possede une qualite constante et fait partie …